O consumo de proteínas na alimentação vegana e vegetariana – Seja A Mudança

PROTEÍNAS VEGANAS

O consumo de proteínas na alimentação vegana e vegetariana

Oi! Raquel, tudo bem?

Hoje eu vou falar de um assunto polêmico, chamado: Proteína.

A primeira pergunta: “Sou vegana”, “Meu Deus, de onde você tira sua proteína?”

Pois é, né, as pessoas esquecem que o gorila daquele tamanho lá é vegano.

Falta proteína nele? Quer encarar ele? Eu não quero, nem com o meu Jiu Jitsu.

Pois é, isso é um mito, gente.

É uma coisa que eu quero falar que é muito, as pessoas não vêem é que a maioria dos problemas que a gente vê na sociedade de hoje não é de falta de proteína, e sim de excesso de proteína, principalmente excesso de proteína animal.

Que é excesso de peso, diabetes, doença cardíaca, câncer de colo

A Organização Mundial de Saúde e o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomendam entre 34 e 70 gramas de proteína por dia, o que é facilmente atingido através de uma alimentação vegana, que é mais ou menos cinco a dez por cento das nossas calorias de proteína.

E aí, por exemplo, o arroz tem 11% de proteína, a aveia tem 16%, feijão, grão-de-bico, as leguminosas têm mais de 20% de proteína,

Então, com a alimentação vegana de alimentos integrais é muito fácil atingir o mínimo recomendado de proteína, e lembrando que esse mínimo ainda tem uma margem de segurança muito grande.

E outra coisa importante, também, é falar que o excesso de proteína, ele é tóxico para o nosso corpo.

Ele causa um resíduo nitroso, que parte desse resíduo é eliminado, mas parte não é eliminado E isso acidifica o nosso corpo, deixa o nosso corpo mais propenso à doença.

Então, é muito simples, gente, muito fácil conseguir 10% de proteína com uma alimentação vegana de alimentos integrais.

E é muito importante também falar que é basicamente impossível ser deficiente em proteína com o consumo adequado de caloria.

Que aquelas crianças que a gente vê na África, que são aquilo ali não é deficiência proteica.

Aquilo ali é deficiência calórica.

Então, são duas coisas muito diferentes

Se aquelas crianças só comessem arroz, elas não seriam deficientes em proteína, só para dar um exemplo.

A vaca que a gente, as pessoas que comem a vaca, até a proteína da vaca vem das plantas.

Então, por que não ir direto na fonte da proteína? A fonte que a natureza nos dá.

A fonte que é perfeita para o nosso consumo.

Então, assim, tudo isso que eu falei, tá lá no site.

Se quiser mais informação, é só ir lá, tem os links para os artigos, para os médicos, né, de onde eu tirei toda essa informação.

Então é isso, assim, a mensagem que eu quero deixar nesse vídeo falando de proteína é que os problemas na nossa sociedade atual estão muito mais relacionados ao excesso de proteína que a falta de proteína.

Então pesquise, se informe e seja mudança!

Espero que vocês tenham gostado, fiquem com Deus.

Beijos!